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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第5周（采集日为1月27日）生猪产品、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊产品、豆粕价格环比上涨，鸡蛋、商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格34.98元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨32.4%。安徽、山东、宁夏、河北、辽宁等24个省份仔猪价格上涨，新疆、海南、湖北、湖南等4个省份仔猪价格下跌，内蒙古价格持平。华中地区价格较高，为36.53元/公斤；西南地区价格较低，为33.63元/公斤。全国生猪平均价格16.69元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨7.3%。广东、浙江、辽宁、广西、山东等24个省份生猪价格上涨，重庆、新疆、甘肃、青海、内蒙古等5个省份生猪价格下跌，湖南价格持平。西南地区价格较高，为17.82元/公斤；东北地区价格较低，为15.91元/公斤。全国猪肉平均价格28.30元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨11.8%。安徽、上海、浙江、海南、广东等28个省份猪肉价格上涨，青海、湖南2个省份猪肉价格下跌。华东地区价格较高，为30.46元/公斤；东北地区价格较低，为24.44元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.00元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.89元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨2.9%。全国鸡肉平均价格23.92元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下跌0.3%。商品代蛋雏鸡平均价格4.10元/只，与前一周持平，同比上涨12.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.9%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格65.82元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌17.4%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.09元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格70.72元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下跌8.1%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.59元/公斤，比前一周上涨0.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.13元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌13.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.27元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.7%。主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.32元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌16.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.34元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.46元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.17元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.4%。